屋久島ガイド日記
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Tiger#3363
2012.2.5
立春が過ぎたから、、という訳でもないやろけどビワの果実が少しずつ膨らんで来てまっせ。
だいたい例年4月の初旬にはビワの販売が始まるから、もうこないな時期なんやろな。
春が待ち遠しい、、、と言うと北国の地方の方々に申し訳ないねんけど、ワシん家あたりも寒いねん。
昼間20度近く気温が上がったかと思たら、翌日は最高気温9度、という日などざら。
気温差が辛いんや〜けどな、この気温差が美味しい果実を育ててはるらしいで。
 

Tiger#3362
2012.2.4
昨日の雪景色は、どこやねん?と、聞かれましてな。
ワシは家で留守番と称して昼寝しててんけど、屋久島ガイドサービスの平社員のお土産ショットの白谷雲水峡やってん。
本日は気温が上がったんで、きっと此の雪だるまさん、もう溶けとるやろな。
 

Tiger#3361
2012.2.3
ドえらい寒波到来で、思わぬ積雪や、ビックリしたで〜。
 
  でな、色々な足跡を見つけたけど、野生の哺乳類6種類の内、ヤクジカの足跡が1番多くて、中には滑って行ったような足跡もあって笑えたで〜。
ヤクザルの足跡も発見したけど、此のまるでワシの肉球みたいなのん見つけた時は一瞬、野犬かと思た。
大きさもワシの肉球とほぼ同じサイズやったで。
でも爪の跡も確認して、ちゃいますがな。
これは、タヌキや〜。
 

Tiger#3360
2012.2.2
昨日、2012年もののアキグミリカーを仕込んだんで、本日は
2010年もののアキグミのリカーを飲んでみましたで。
かなり、かなりイケます。
あては、お料理&お菓子作りの上手な方から頂いた手作りのお菓子やねん。
ドーナツの生地みたいな、マドレーヌ生地みたいでもあるかな〜メッチャ美味しいのと、
合わせて頂いてん。
外は強風が吹いて寒いけど、心は、あぁ幸せや。
 

Tiger#3359
2012.2.1
アキグミをリカー漬けにしたで。
綺麗な色やろ。
毎年、季節ごとにその時期の色んな野生の果実をリカー漬けにするけど、時間が美味しくしてくれる魔法がホンマに不思議や。
 

 

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